コンテナ栽培 タアサイの豆知識！実は日本の伝統野菜だった？意外な過去に驚き！
今日は、最近のスーパーでよく見かけるようになった野菜について、ちょっと面白い発見があったのでお話ししたいと思います。実は先日、スーパーで野菜を選んでいるときに、思わぬ発見をしてしまったんです。それが今日お話しする「タアサイ」という野菜なんで...
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コンテナ栽培 
コンテナ栽培 コンテナ栽培の肥料の基本とは？元肥と追肥の違いなど解説！
コンテナ栽培に限らないですが、家庭菜園をする時、肥料は野菜が成長したり、体の機能を維持するための養分を補給するためにも必須な要素です。野菜の種類によって肥料の種類や量、濃度などに違いがありますが、今回は液肥の使い方や元肥、追肥の違いなどご紹...
コンテナ栽培 コンテナで野菜作りをするなら？押さえておきたい土のこと！
コンテナで野菜栽培をするなら、畑と同じように土づくりが非常に大切です。どれだけ手をかけたとしても、元になる土の状態が悪いと野菜も実がなりませんよね。また、新しい土ではなく、土の再利用の方法を覚えることも、家庭菜園のコスパを維持するうえで大切...
コンテナ栽培 コンテナ栽培の基本？プランターの選び方のポイントを解説！
プランターなどでコンテナ栽培をする時には、プランターの選び方はとても大切です。それぞれの野菜には適したプランターがあるので、タイプがぴったりでないと、成長具合にも影響を及ぼさないとも限りません。野菜にあったコンテナの条件、適した大きさや素材...
コンテナ栽培 支柱立てと誘引方法のおさらい？コンテナ栽培の基本を解説！
プランターなどのコンテナ栽培では、狭い場所で栽培することもあり、通常の家庭菜園よりも手間が増えることも多々あります。ただ、野菜の種類によっては、支柱が必要だったり、誘引をしないといけなかったりなどあるので、今回は栽培の基本をおさらいという形...
コンテナ栽培 コンテナ栽培での種まきのポイント！すじまきと点まきの違い！
プランターなどのコンテナ栽培に限ったことではないですが、家庭菜園で種をまく時には、代表的なものに「すじまき」と「点まき」の2つがあり、それぞれ向く野菜が違います。野菜によっては、すじまきが適していたり、逆に点まきが適していたりするので、どの...
ヘチマ コンテナでヘチマを栽培するなら？育てるコツや手順など解説！
ヘチマと言えば、料理などには使えませんが、化粧のためにヘチマ水を取ったり、たわしとして使ったりなどの方法があります。ただ、食用のヘチマももちろんあり、どのタイプのヘチマを選ぶかの楽しみもあります。ちなみに、食用の場合のヘチマは早採りする必要...
レタス コンテナでレタスを栽培するなら？育てるコツや手順など解説！
レタスと言えば、こちらのレタスを思い浮かべる方も多いでしょう。スーパーでも良く目にする丸く結球するタイプのレタスは、サラダなどにも引っ張りだこです。レタスの仲間には結球するタイプの他にも半結球タイプ、そもそも結球しないタイプもあります。今回...
リーフレタス コンテナでリーフレタスを栽培するなら？育てるコツや手順など解説！
リーフレタスは、サニーレタスと同じで丸く結球しないタイプのレタスです。プランタで1種類育てるのも良いですが、複数の種がミックスされたものを使って育てるなどの楽しみ方もあります。初心者でも手軽に簡単に育てられるので、ぜひ、リーフレタス作りにも...
ルッコラ コンテナでルッコラを栽培するなら？育てるコツや手順など解説！
ルッコラは、ロケットとも呼ばれる野菜で、ゴマの風味を感じられるハーブの一種として有名です。確かに、生のルッコラをかじってみると、ほんのりゴマの風味がしますよね。イタリア料理などにはおなじみのルッコラですが、真冬と真夏以外はどの季節でも育つ野...
ラディッシュ コンテナでラディッシュを栽培するなら？育てるコツや手順など解説！
ラディッシュはさくらんぼのような形が可愛らしいですが、大根と同じように漬物にすると美味しいです。比較的短期間に収穫できるので、育てるのも楽と初心者向けの野菜でもあります。また、丸い形や長い形、白と赤のバイカラーなど、見た目にも楽しい野菜とし...
ラズベリー コンテナでラズベリーを栽培するなら？育てるコツや手順など解説！
落葉低木の1つでもあるラズベリーは、フランス語では「フランボワーズ」と呼ばれ、ケーキの味付けや飾り付けにもぴったりのフルーツですよね。ラズベリーは比較的寒さにも強いですが、その分暑さには弱いと言われています。なので、ラズベリーをプランターな...
ヤーコン コンテナでヤーコンを栽培するなら？育てるコツや手順など解説！
ヤーコンは見た目はサツマイモに似ていますが、シャキシャキした食感が特徴の野菜です。地元ではあまり見かけない野菜だったのですが、漬物にすると独特の風味が大変美味しく、もっとスーパーに置いて欲しいなと思う野菜でもあります。ヤーコンはカロリーが低...
モロヘイヤ コンテナでモロヘイヤを栽培するなら？育てるコツや手順など解説！
モロヘイヤと言えば、健康野菜としても注目を浴びていますが、夏の暑さにも強く、初心者向けの野菜とも言われています。モロヘイヤは中近東原産の野菜で、寒暖差の激しい気候で育ったこともあり、非常に丈夫で、かつ栄養価も高いんです。葉先を摘み取りながら...