オカノリ オカノリの豆知識とは？名前の由来や歴史・どんな野菜か解説！
「おかのり」という野菜をご存じですか？見かける機会は少ないかもしれませんが、日本では古くから栽培されてきた野菜です。この記事では、おかのりの特徴や名前の由来について詳しくご紹介します！おかのりとはおかのりはアオイ科の野菜で、葉や茎を食用にし...
豆知識
オカノリ 
オータムポエム オータムポエムの豆知識！名前の由来やアスパラ菜との違いは？
オータムポエムは日本で生まれた、菜の花に似た野菜です。菜の花は春に収穫されますが、オータムポエムは秋に収穫されるため、その名が付けられました。茎がグリーンアスパラのように細長く、味も似ていることから「アスパラ菜」とも呼ばれています。高崎市で...
えんどう豆 えんどう豆の豆知識！実はローマ時代からある豆って本当？
えんどう豆は非常に長い歴史を持ち、栄養価の高い食品です。今回はその歴史と成分についてご紹介します！ツタンカーメンも食べていた!?ツタンカーメン王（紀元前1358年～1349年、エジプトを統治）の王陵の発掘時、金などの副葬品と共にえんどう豆が...