コンテナ栽培

コマツナ

コンテナでコマツナを栽培するなら?育てるコツや手順など解説!

コマツナと言えば、ちょっと緑野菜が欲しいなという時に活躍してくれる野菜ですが、年中収穫できるので、コンテナ栽培でも人気があります。年中スーパーで見かけるのも、暑さにも寒さにも強いからで、栽培期間が短く、間引き菜も利用でき、明るい日陰でも育つ...
ごぼう

コンテナでごぼうを栽培するなら?育てるポイントや手順など解説!

ごぼうは食物繊維が豊富で、便秘解消したい方にも人気の野菜の1つです。また、ごぼうは、一般的な品種では根が長く、そして栽培期間も長い特徴がありますが、「サラダごぼう」と呼ばれる品種では、栽培期間が短く、プランターなどのコンテナ栽培にも適してい...
コールラビ

コンテナでコールラビを栽培するなら?育てるコツや手順など解説!

コールラビは、根元の茎が丸々と太るユニークな形をした野菜で、地中海原産のキャベツの仲間です。根元が丸々と太っているのに、そこから葉が出ているのはユニークで、緑色の茎が多いですが、赤紫の品種などもあり、食卓をカラフルに彩ってくれます。葉が根元...
コウサイタイ

コンテナでコウサイタイを栽培するなら?育てるコツや手順など解説!

コウサイタイは、赤紫の茎を収穫するタイプの冬野菜の一種です。冬から春にかけて次々と伸びてくる茎を収穫するタイプで、茎は赤紫色をしていますが、熱を加えると濃い緑色に変わる、駄菓子のねるねるねるねのような不思議な野菜でもあります。寒冷地でも育つ...
キャベツ

コンテナでキャベツを栽培するなら?育てるコツや手順など解説!

キャベツは、とても品種が多い野菜で、春と夏と秋に種まきができ、ほぼ一年中収穫が見込める優秀な野菜でもあります。ただ、アブラムシやアオムシなどの害虫被害にあいやすいので、そこは注意が必要です。プランターなどのコンテナをたくさん用意して、違う品...
カリフラワー

コンテナでカリフラワーを栽培するなら?育てるコツや手順など解説!

カリフラワーは、ブロッコリーの仲間で、花蕾を収穫して食べる野菜です。花蕾は白色が基本ですが、他にも黄緑色、オレンジ色、紫などカラバリが豊富な野菜でもあります。もしコンテナがたくさんあるなら、カラバリの豊富な家庭菜園を作ってみるのも素敵ですね...
カラント・すぐり

コンテナでカラントを栽培するなら?育て方のコツや手順など解説!

カラントは我が家の家庭菜園でも毎年実を付けますが、レッドカラントはジャムにしても美味しいですし、ケーキなどのデコレーションにも使える人気者です。カラントにも種類があり、熟すと黒い実がなる「クロフサスグリ」、熟すとルビーのような赤色の実がなる...
南瓜・カボチャ

コンテナで南瓜を栽培するなら?育てるコツや手順を解説!

南瓜は肥料が少なくても育つ野菜ですが、プランターなどのコンテナで栽培するなら、大きいタイプではなく手のひらサイズの坊ちゃん南瓜などが向いています。コンテナで南瓜を育てれば、実が地面につくのを防げるので、全面がキレイな緑色になるのも嬉しいです...
オカヒジキ

コンテナでオカヒジキを栽培するなら?育てるコツや手順を解説!

オカヒジキは、海岸の砂地に育つ一年草ですが、枝分かれしながら育ち、海のヒジキとそっくりな姿からオカヒジキと呼ばれています。枝分かれした姿がユニークと人気がありますが、家の中にあるだけで、夏の暑さをやわらげるような涼しげな野菜でもあります。海...
オカノリ

コンテナでオカノリを栽培するなら?育てるコツや手順を解説!

オカノリは、真夏でも育つ健康野菜として人気があり、若い葉と茎を収獲したら、お浸しやてんぷらなどに使える野菜です。葉っぱには軽くぬめりがあるので、煮て料理すると海苔の佃煮のような食感も生まれます。収獲期間も長めなので、コンテナ栽培にも打ってつ...
オータムポエム

コンテナでオータムポエムを栽培するなら?育てるコツや手順を解説!

オータムポエムは、花も食べられるという意外と知られていない新顔の野菜です。コウサイタイとサイシンから生まれた野菜で、花だけでなく茎ごと食べられると人気があります。茎の食感がアスパラガスに似ていることから「アスパラ菜」とも呼ばれる野菜です。今...
えんどう豆

コンテナでエンドウ豆を栽培するなら?育てるコツと手順など解説!

エンドウ豆はさやえんどうとも呼ばれ、未熟な豆をサヤごと食べる野菜でもあります。そんなえんどう豆には、丸々と太った豆をいただく「グリーンピース」、熟した実をサヤと一緒に食べるスナップエンドウなどもあり、どれも花が美しいことで知られています。え...
苺・イチゴ

コンテナで苺を栽培するなら?育てるポイントと手順など解説!

苺と言えば、見た目のかわいらしさや甘酸っぱい味が人気のフルーツですが、コンテナ栽培でも人気の果物です。また、苺は難しく思えますが、実は栽培が簡単とも言われていて、地域によってはほぼ一年中収穫が見込める、コンテナ栽培向きのフルーツでもあります...
明日葉(アシタバ)

コンテナでアシタバを栽培するなら?育てるポイントと手順を解説!

アシタバは、コンテナ(プランター)栽培初心者でも取り掛かりやすい丈夫な野菜です。一度植え付ければ、長期間収穫が楽しめる野菜なので、1鉢用意しておくのがおすすめです。また、アシタバは病害虫にも強いですが、反面、アゲハの幼虫やアブラムシが付きや...