おすすめ野菜

グリーンマッペ(緑豆)

水耕栽培でグリーンマッペ(緑豆)を育てるなら?育て方や注意点など解説!

こんにちは。トレトレです。 もやしとひとくちに言っても、「グリーンマッペ(緑豆もやし)」「ブラックマッペ(黒豆もやし)」「大豆もやし」と3種に大別されますが、一般的なスーパーで売られているのがグリーンマッペです。 最近は健康志向がブームで、...
白ごまスプラウト

白ごまのスプラウトを水耕栽培で育てるなら?もやし系の育て方と注意点!

こんにちは。トレトレです。 白ごまと言えば、中華料理によく使われますが、胡麻ドレッシングなど、洋食にもあう食材ですよね。 実は、その白ごまにもスプラウトがあり、水耕栽培で育てることができるんです。 セサミスプラウトとも呼ばれますが、新鮮なご...
アルファルファ

水耕栽培でアルファルファを育てるなら?栽培方法や注意点など解説!

こんにちは。トレトレです。 水耕栽培でも人気のアルファルファは、ムラサキウマゴヤシと呼ばれるマメ科の多年草のスプラウトで、もやしに近く味にも癖がないと人気の野菜です。 昔、欧米では牧草や肥料作物として育てられていましたが、1980年代には健...
青じそスプラウト

水耕栽培で青じそスプラウトが育てられる?大葉の育て方と注意点など解説!

こんにちは。トレトレです。 私は知らなかったんですが、大葉のスプラウト=青じそスプラウトなる野菜があるそうですね。 私は青じそが大好きなので、毎回スーパーで必ず買うんですが、水耕栽培で育てられたら素敵だと思います。 スプラウトは手軽に新鮮な...
おすすめ野菜

レッドキャベツスプラウトを水耕栽培で育てるには?種まきや栽培のコツを解説!

こんにちは。トレトレです。 水耕栽培ではさまざまなスプラウトを育てられますが、レッドキャベツにもスプラウトがあるのをご存じでしたか? 赤キャベツは割とお高い野菜ですから、水耕栽培で作れたら素敵ですよね。 ということで、今回はレッドキャベツス...
おすすめ野菜

水耕栽培でマスタードスプラウトを育てるには?からし菜の育て方など解説!

こんにちは。トレトレです。 水耕栽培では、スプラウトを育てることも多いですが、先駆者とも言われる村上農園では、キャベツ、ブロッコリー、マスタードの新芽をスプラウトとして初めて販売したことで、日本にスプラウト栽培が広まったとも言われています。...
おすすめ野菜

水耕栽培で豆苗スプラウトを育てるなら?2回収穫する方法や注意点など解説!

こんにちは。トレトレです。 水耕栽培初心者にまずおすすめなのが豆苗スプラウトですが、実は再収穫するにはちょっとしたコツがあります。 ただ、豆苗スプラウトは、水耕栽培をまず始めてみようと言う方にはぴったりなので、育て方のポイントや再収穫のポイ...
エンツァイスプラウト

水耕栽培でエンツァイスプラウトを育てるには?空心菜はペットボトルでOK!

こんにちは。トレトレです。 突然ですが、エンツァイスプラウトって何の野菜かご存じですか? 実は、エンツァイスプラウトと言うのは、空心菜と言う野菜のことを指すようです。 ペットボトルでも育てられるみたいで、どちらかと言うと水耕栽培初心者向けの...
おすすめ野菜

水耕栽培で野菜のブロッコリースプラウトを育てるには?つくるポイントなど解説!

こんにちは。トレトレです。 健康効果があるとされるブロッコリーの新芽が「ブロッコリースプラウト」ですが、野菜の中でも水耕栽培向きと言われています。 スプラウト自体が水耕栽培向きですが、ブロッコリースプラウトも基本的には水と種、容器があれば育...
おすすめ野菜

水耕栽培で野菜を作るなら?カイワレスプラウトに必要なものや育て方を解説!

こんにちは。トレトレです。 スーパーで安く売られているカイワレ大根=カイワレスプラウトですが、我が家ではよく盛り付けの時の彩りやサラダなどに活用します。 そのままスーパーで買っても安いので便利ですが、少し傷むのが早いのが難点ですよね。 でも...