カブをプランター栽培したいなら?育てやすさ抜群のカブの育て方!

育てやすさ抜群のカブをプランターで栽培するには? カブ

こんにちは。トレトレです。

カブは煮物にしても美味しいですし、生のままサラダにしても美味しいですし、漬物にしても美味しいですし、とにかくレパートリーが豊富な野菜です。

そんな便利なカブは、実は育てやすさが抜群の初心者向けの野菜でもあるんです。

ぜひ、収穫までの過程も楽しいカブを育てて、毎日の食事の支度も楽しみになるようにしてみてください。

今回は、カブをプランター栽培する時のポイントなどご紹介します!

カブをプランターで育てるなら?

カブをプランターで育てるなら?

カブは、他のプランター栽培できる野菜と比べても、グンと育てやすく初心者向けの野菜でもあります。

美味しいカブを収穫できるようにするためにも、プランター選びなどで失敗しないようにコツをまとめてみましたので、ぜひ参考にしてみてください。

カブのプランターの選び方

カブの根は、下にも横にも広がらないので、プランターの深さも20cmほどあれば十分です。

もし奥行きが20cm以上の長方形のプランターを選べば、8cmの列間で種も2列まけるなど、収穫の量もグンと多くなります。

カブは苗からではなく、種からも育てやすいので、プランター選びもそこまでこだわらなくて大丈夫です。

カブのプランターの置き場所

カブの場合、日当たりの良い場所に置くにこしたことはないんですが、多少日照時間が短くても育つので初心者向きと言われます。

もし、置き場所にこだわるのなら、午後から夕方に日光が当たる場所に置けば、より育てやすくなるのでおすすめです。

カブの水やりの頻度

カブの大きさや形を左右するのが水分量なので、水切れには注意が必要です。

水の量が足りないと、カブが細くなったり小さくなったりするので、水やりの頻度も適切に行ってください。

カブの根の特徴

カブの白くて丸い部分は、正確には実ではなく根と胚軸の部分です。

カブの根は横には広がらず、成長すると土の上に出てくる特徴もあるので、乾燥しないように土をかぶせて育てるのがポイントです。

カブの育て方のポイント

カブの育て方のポイント

カブの植え付け時期は、春と秋のお彼岸前後の1か月ほどと言われています。

種から育てる野菜の中でも、カブは収穫までの時間が短く、収穫時期の目安も、土の上に丸いカブが顔を見せる頃とわかりやすいのも特徴の1つです。

また、上記でもご紹介しましたが、根は横に広がりにくいので、深さ20cmほどのプランターでも問題なく育てられます。

以下に、育て方のポイントと手順をご紹介します。

  1. まず、カブの種をプランターに直接(1cm間隔で)まき、大きくなるにつれて、3回ほど間引きしながら育てます。
    ※間引きをすると、根の周囲の土が一緒に取れてしまうので、残った根元がぐらついたり根が太くならなかったりするので、必ず周りに土寄せをしましょう。
  2. 土が乾かないように水やりを欠かさずに行い、双葉が出たら、2cm間隔で間引きをします。
  3. 3回目の間引き(本葉が2~3枚出た頃)が終わった時点で、追肥を始めます。
  4. その後は、2週間ごとに追肥をして育てていきましょう。
  5. カブの根が直径5~6cmになったら、収穫の時期です。
    ※中カブの品種なら、直径が8cmになる頃を目安にしてください。

ちなみに、途中で咲く花も食べたら美味しいそうなので、気になる方はチェックしてみてください。

間引き菜はサラダにもなる?

間引き菜はサラダにもなる?

カブは間引きした時の葉っぱも食べられるので、間引いた葉っぱをきれいに洗ってサラダにするのもおすすめです。

サラダにも色々種類がありますが、おすすめのサラダは、千切りにしたパプリカとカブのサラダです。

味付けもシンプルに塩とオリーブオイル、レモン汁などで作れるので、せっかく収穫出来たのですから、間引きした葉っぱも美味しく食べるようにしてみてください。

ちなみに、私は間引きしたカブをサラダではなく、煮物に添えたこともあります。

このように、カブはほとんど捨てるところがないのも、プランター栽培で人気の秘密かもしれません。

育てやすさ抜群のカブをプランターで栽培してみよう

それでは、育てやすさが抜群とも言われる、カブをプランターで育てる時のポイントや手順などご紹介してみました。

プランター栽培の中でも初心者に人気があるカブは、間引きした葉っぱも食べられるエコな野菜です。

ぜひ、種からカブを育てて、毎回の収穫時期を楽しみにしてみてください。

最後までお読みいただきありがとうございました!

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